Fromagerie
Einzigartig in Österreich
Hier kommen Sie auf den Käse: Die Fromagerie zu Riegersburg ist Österreichs 1. Käsereifungs- und Käsekunstwerkstatt. Mit Blick auf die Riegersburg, dem Wahrzeichen des steirischen Vulkanlandes, eröffnet sich hier ein Refugium des Geschmacks und der Düfte!
Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst von der Käsekunst des Cheese-Artist. Denn: Ein Leben ohne Käse ist möglich, aber sinnlos!
Wir sind eine Veredelungs- (Affinage) und Käsereifungs-Manufaktur.
Wir entwerfen mit österreichischen Kleinerzeugern neue Käsekreationen aus thermisierten und aus Rohmilch erzeugten Käse
Wir bieten:
Große Führung – Kennenlernen der Käsewelt
Für Einzelpersonen oder Gruppen bis 8 Personen, ab 11.00 Uhr
Dauer: ca. 45 Minuten | Kosten: 9.80 Euro pro Person
Kinder bis 10 Jahren frei
Grössere Gruppen/Busse zu Wunschzeiten auf telefonische- bzw. E-Mail-Anfrage
Verkostung – mit Käsepräsentation
Verkostung von 10 Käsesorten
Dauer: ca. 45 Minuten | Kosten: 11.80 Euro pro Person
Optional mit Führung buchbar | Optional kombinierbar
4 Sorten Creativ Rohmilchbutter-Verkostung 4.90 pro Person
Käse-Weinharmonie
Nach telefonischer Terminvereinbarung.
- Verkostung von 9 Käsesorten und hausgemachtem
Eingelegten sowie frischem Brot - Regionale Weinbegleitung (4 x 1/16 | Wein)
Kosten: 22.80 Euro pro Person
Käse-Spezial Bier
Nach telefonischer Terminvereinbarung
- Verkostung von 9 Käsesorten und hausgemachtem
Eingelegten sowie frischem Brot - Regionale Bierbegleitung (4 x 1/8 | Bien)
Kosten: 23.70 Euro pro Person
Rohmilch-Butter Verkostung
Kosten: 4.90 Euro pro Person
Kreativ-Rohmlich-Butter-Verkostung
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