Bei den Unterlammer Familienbetrieben Hartinger, Stocker, Kohl, Kapper, Pölz und Payerl gedeihen unter anderem die typischen steirischen Sorten wie Welschriesling, Weißburgunder, Sauvignon Blanc und Zweigelt.

Die Bodenbeschaffenheit aus vulkanischer Erde und das pannonische Klima sind die beste Voraussetzung für hochwertige steirische Qualitätsweine. Die Winzer sind stolz darauf, dass jeder Arbeitsschritt vom Rebschnitt im Winter, der Laubarbeit im Sommer über die Weinlese im Herbst bis hin zur Abfüllung ausschließlich durch Familienmitglieder erfolgt.

Der Wein kann bei allen Betrieben gerne auch ab Hof gekauft werden. Tradition haben auch die zahlreichen Buschenschänken in der Region, die sich großer Beliebtheit erfreuen. In dem liebevoll restaurierten „Kellerstöckl“ am Frauenberg betreibt die Familie Hartinger eine kleine aber feine Buschenschank. Im gemütlichen Inneren oder auf der wunderschönen Terrasse können hauseigene kulinarische Spezialitäten und der selbst produzierte Wein mit Blick auf die Weingärten und die Natur genossen werden. Sollte die Buschenschank nicht geöffnet sein stehen am „Wein-Rast-Platz“ gekühlte Getränke zur Erfrischung bereit.